Produkte von Dorfgemeinschaft Tennental Einmachküche

Schonend und traditionell

Rund 30 Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten in der Tennentaler Einmachküche, einem Demeter-Vertragspartner.

Dem Jahresverlauf entsprechend veredeln sie frisch geerntetes Obst, Gemüse und Kräuter aus der Region, teilweise aus eigenem Anbau von unserer Gärtnerei. Beachtliche 25 Tonnen pro Jahr.
Schonende Weiterverarbeitung und traditionelle Konservierungsmethoden garantieren beste Ergebnisse.
Das schmeckt man.

Miteinander

Keiner kann alles, aber jeder kann etwas: jeder ist mit eingebunden. Anders als in der industriellen Lebensmittelproduktion findet hier tatsächlich Begegnung statt: zwischen Nahrung und Mensch und natürlich zwischen Mensch und Nahrung.