Bio-Kaffeerösterei
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Fotos: Impressionen aus der Kaffeerösterei der Werkstatt in Kehna |
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Dies geschiet in einem Bereich der anerkannten Werkstatt für Behinderte Menschen der Gemeinschaft in Kehna. Hier liegt ein zentraler Arbeitsgrundsatz darin, dass keiner der bei uns tätgigen betreuten Mitarbeiter beschäftigt wird bzw. eine unnötige Arbeit erledigt. Im Gegenteil, jeder Mitarbeiter soll eine sinnvolle Arbeit leisten, die ihm und anderen einen Wert bringt. So stellt sich eine sehr hohe Wertschätzung und Identifizierung für die eigene Arbeit ein, die sich neben dem hohen sozialtherapeutischen Wert natürlich auch positiv auf unsere Qualität auswirkt.
Unsere Rohkaffees werden börsen-unabhängig gehandelt - die Preise im Anbauland bleiben stabil. D.h. dass wir zur Zeit keinen Kaffee mit "Fair-Handels"-Siegel führen, da ein börsenunabhängig gehandelter Kaffee zum einen den Erzeugern im Anbauland feste Preise garantiert und zum anderen keine zusätzlichen Kosten durch die Fairhandelsgesellschaft anfallen. Wir Sortieren & Rösten & Verpacken dem von Ihnen geforderten Bedarf entsprechend. Diese Frische garantiert Ihnen mindestens 900 unterschiedliche Aromen in jeder von Ihnen zubereiteten Tasse.
Handverlesen: sortieren, in gemeinsamer & geselliger Runde am Sortiertisch vor und nach dem Rösten
Rösten: im gasbetriebenen Trommelröster als Qualitäts schonende Langzeitröstung; das sortenreine Rösten gewährleistet die optimale Abstimmung auf die jeweilige Charge
Verpacken: jede ihrem Bedarf nach gemahlene oder ungemahlene Menge in Aromaschutztüten oder in umweltfreundlichen Papiertüten
Unsere Arbeit erfordert ein großes Repertoire an Fachwissen über Kaffee vom Anbau bis zum Verpacken, Konzentration und Genauigkeit bei jedem Arbeitsschritt, Sinn für Qualitätsarbeit und Begeisterung für unser Produkt.
Wir stellen gerne den Kontakt zu einer Werkstatt in Ihrer Nähe her.
Schreiben Sie uns unter Info@Ursprung-Handelsverbund.de